这一款非常简单的麦芬蛋糕，相当于只用把所有食材混合就可以了，不用打发，不用等待，大概10分钟左右便可放进烤箱；家人早起，一人一个，搭配上一杯酸奶，真是很好的早餐呢。
1、 混合好的面糊从下往上搅拌均匀，不要划圈，混好即可，面糊有疙瘩也不要再继续搅了，避免起筋；
2、自己一个人将面糊装进裱花袋不好操作，可以像我一样将裱花袋放进一个大口的瓶子中，这样可以更加方便装面糊；
3、用裱花袋挤面糊2/3杯满可以使烤出来的小蛋糕鼓出来高高的，很漂亮；
4、这款蛋糕还可以加入柠檬、香草精或者蔓越莓等增加风味。