3种食材,操作简单,补钙又鲜美,蛋白质还很丰富哦,吃完暖烘烘
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单薄gracious

最近一直在做虾皮测评,家里堆了很多虾皮,每天想着各种法子吃虾皮。

今天做一道家常菜,娃娃菜炖豆腐,一定要加虾皮,补钙还超级鲜美,豆腐又能补充蛋白质,3种食材,操作简单,营养全面。

适合宝宝年龄:18个月以上(再小一点的宝贝需要将食材切细点)

难度:易

时间:20分钟

用具:刀、砧板、汤锅

时间:10分钟内
食材
窝小芽淡干虾皮 5-6g
老豆腐 130g
娃娃菜 一小个
盐/有机酱油 少许
植物油 少许
葱花 少许(可不加)
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有食材,娃娃菜也可以换成大白菜。》建议加虾皮哈,虾皮的鲜加上娃娃菜的清甜,绝配哈。
  • 步骤 2/7
    最后撒一点葱花,焖下就可以啦。》大人吃最后还可以加点盐调味,口味淡的小小宝这样就可以啦。成品汤汁入味爽口,超级鲜美哦......
  • 步骤 3/7
    拿一个汤锅,热锅,稍稍刷一点植物油,将虾皮倒入小火简单翻炒,一定要用小火哈,用大火虾皮容易炒糊滴。倒入适量清水,开大火将水烧开,水不需要多的。》虾皮也可以不炒,炒下会更香一点。
  • 步骤 4/7
    倒入少许有机酱油调味。
  • 步骤 5/7
    倒入步骤2中提前准备好的豆腐,再次煮开。
  • 步骤 6/7
    加入娃娃菜,小宝贝吃的话可以切小块一点,煮开,然后改小火慢炖8-10分钟使入味。
  • 步骤 7/7
    最后撒一点葱花,焖下就可以啦。》大人吃最后还可以加点盐调味,口味淡的小小宝这样就可以啦。成品汤汁入味爽口,超级鲜美哦......
小贴士

Hi,你好!

我是营养师和健康管理师窝小芽

用四年时间走遍世界各地

学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物

只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

发布于 2018-12-14
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