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木糠杯--轻松做出澳门甜品
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离愁当酒齐

木糠杯是澳门很出名的甜品之一，也是国内很多私房的火爆单品。它究竟哪里吸引人了，是它的口感。让人感觉好像是慕斯，又好像是冰淇淋。怪不得澳门旅行攻略中都会提到

时间:10-30分钟
食材
玛丽饼（一包） 200g
淡奶油 200g
炼乳 50g
p 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    玛丽饼掰成小块
  • 步骤 2/13
    用擀面杖压成粉末有料理机就更方便了
  • 步骤 3/13
    淡奶油打发到刚有纹路的时候加入50g炼乳
  • 步骤 4/13
    继续打发到有细小纹路即可装入大裱花袋剪个1厘米的口子
  • 步骤 5/13
    一层奶油
  • 步骤 6/13
    再铺一层木糠
  • 步骤 7/13
    一层奶油
  • 步骤 8/13
    一层木糠
  • 步骤 9/13
    一层奶油
  • 步骤 10/13
    一层木糠
  • 步骤 11/13
    放冰箱冷藏2个小时以上
  • 步骤 12/13
    就可以食用了
  • 步骤 13/13
    请你们吃一口
小贴士

这个量可以做6-7杯

发布于 2019-02-12
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