搜索菜谱、食材
酸奶木糠杯的做法
7.3万 热度 200 收藏
肥了点游記愹

又见木糠杯，这次换成了低脂的酸奶，用毛豆、蓝莓分别挑出2种口味的奶油层，没有了油腻，口感更清爽。

时间:10-30分钟
食材
原味酸奶 330克
熟毛豆 130克
蓝莓 90克
细砂糖 55克
淡奶油 150克
消化饼干 300克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    熟毛豆、酸奶180克、细砂糖25克装入搅拌杯中；蓝莓、酸奶150克、细砂糖20克装入搅拌杯中
  • 步骤 2/8
    分别用搅拌棒搅打至细腻，毛豆和蓝莓基本都打碎
  • 步骤 3/8
    淡奶油加糖10克，打至有明显的纹路
  • 步骤 4/8
    淡奶油分2份装入2个搅拌杯中，搅匀
  • 步骤 5/8
    消化饼干用料理机打成细末，装入木糠杯的底部，并用勺子压实
  • 步骤 6/8
    拌匀的酸奶糊装入裱花袋中
  • 步骤 7/8
    在杯中挤入一层酸奶糊，再撒上一层饼干屑
  • 步骤 8/8
    如此反复2次，直至装满杯子，杯子表面筛上一层饼干屑，放入冰箱冷藏一个小时左右；取出后装饰上毛豆或小饼干即可
小贴士

一个酸奶木糠杯中有2种口味，冷藏以后的效果不次于纯淡奶油的，但是热量更低。

发布于 2020-07-15
评论
相关菜谱