-
步骤 1/11
无盐黄油室温软化后加入糖粉，打发均匀。
-
步骤 2/11
分二次加入蛋液，每次打至完全溶合。
-
步骤 3/11
打好的黄油。
-
步骤 4/11
筛入低粉。
-
步骤 5/11
搅拌均匀成团，盖上保鲜膜，进冰箱1小时。
-
步骤 6/11
用保鲜膜盖着，擀面杖擀成厚度相当的皮，本想边边有点花型，结果捏完发现变圆型而已。所以这步你可以取适量面团直接搓圆就好了。
-
步骤 7/11
放在模具中，一个个用手指轻压成模型。再在挞皮底插些小孔。
-
步骤 8/11
烤箱预热180度，上下火，中层，约25分钟左右，按个人烤箱温度不同进行调整。注意观察颜色。
-
步骤 9/11
放凉后脱膜。
-
步骤 10/11
倒入适量酸奶。（要用稠点的酸奶哦，水分太多挞皮就碎了）
-
步骤 11/11
放入自己喜欢的水果即可，水果切小块哟。