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酸奶水果挞
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高大bid

前两天太原迎来了入冬以来的第一场雪，好吧，都快开春了，这场雪来的真是晚啊。不过这几天天气是一天比一天好，大太阳照着暖暖的，来一个酸奶水果挞，回击倒春寒~

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 60g
黄油 50g
细砂糖 20g
鸡蛋 1个
酸奶 100g
盐 1g
椰蓉 2g
橙子 半个
奇异果 半个
蔓越莓干 6颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    低粉放入碗中，加入盐，砂糖和软化的黄油。
  • 步骤 2/10
    用手搓成粗粒状。
  • 步骤 3/10
    倒入蛋液。
  • 步骤 4/10
    和成面团，放入冰箱中冷藏松弛30分钟。
  • 步骤 5/10
    松弛好的面团拿出来，擀开，大约0.5cm厚。
  • 步骤 6/10
    放入模具中，用叉子叉上眼儿。
  • 步骤 7/10
    压入干净的豆子或小石子，防止烘烤的时候鼓包。
  • 步骤 8/10
    预热烤箱，上下火180度20分钟左右。
  • 步骤 9/10
    这个时候准备好橙子块儿、奇异果丁和蔓越莓干。
  • 步骤 10/10
    烤好的挞皮放凉，倒入酸奶。摆放如水果丁。
小贴士

烤箱设置仅供参考。

发布于 2020-01-17
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