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酸奶水果拌
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小星宇同学
酸奶水果拌
时间:1-2小时
食材
牛奶
600g
原味酸奶
100g
草莓
50g
香蕉
适量
蜂蜜
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
牛奶加入到容器中,微波加热(一般我习惯加热到微开),然后晾凉至体温; 市售原味酸奶,提前从冰箱取出回温
步骤 2/8
牛奶晾至与体温差不多时加入酸奶
步骤 3/8
用干净的勺子搅拌均匀,盖好盖子
步骤 4/8
电饭煲中加约50-100ml水,扣着放入一个深一点的碟子,底部要露出水面。 插上电源,按下煮饭键,大约3-5分钟,水快要沸腾时(约70~80°),拔掉电源插头。切记是拔掉电源哦~完全不用通电保温。
步骤 5/8
放入盖好盖的容器,盘子的作用是让容器不和热水直接接触
步骤 6/8
最后盖严电饭煲的盖,用电饭煲自身的密封性保温。
步骤 7/8
大约5、6小时后酸奶就做好了,从电饭煲中取出后放冰箱冷藏几小时风味最好。 我一般是晚上睡前做,第二天早晨就可以取出放冰箱冷藏了
步骤 8/8
冷藏过后的酸奶可以加入新鲜水果,蜂蜜,拌匀食用。
小贴士
电饭煲煮水时,不要让它沸腾就关掉。但如果不小心温度过高了也不用担心,打开盖子晾一会就行,没有那么严格,差不多就好。
之后切记是拔掉电源哦~不能用通电保温哦,那样温度太高~~
发布于 2020-09-08
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