经常看到一种叫木糠杯的甜品，用碎的饼干屑和奶油等做成，饼干弄的像锯末一样，所以叫木糠杯，据说是澳门一种有名的甜点，我不太喜欢吃太多的奶油，一直没有试过，趁着最近玩冰激凌和吐司我就来个创新版本的，吐司冰激凌木糠杯，吃起来冰冰凉凉的也不会感到腻味，最近蓝莓也是超便宜，所以买了很多前几天做了很多蓝莓果酱，刚好用它继续加工成蓝莓冰激凌了，我做冰激凌都是自己随意整的，没有按照什么配方之类的，我喜欢简单的，白吐司做了几次想试试蔬菜味道的吐司，这次做了番茄味的，没想到出来的吐司颜色金灿灿的，好像用胡萝卜泥做的一样，口感还是蛮不错滴。
小贴士：因为之前做的蓝莓果酱加了糖所以打奶油的时候没有加糖，我加了一勺蜂蜜来增加甜度，具体口感根据自己喜好添加，因为做的蓝莓果酱稀稠不一，所以如果做出来的冰激凌糊比较稠可以增加奶油或者牛奶来稍加稀释。