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葡萄干司康…简单天然的早餐…
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紫菜

有点像面包…又比面包制作简单…早晨只需要十几分钟就能吃到一份新鲜出炉的早餐…来一杯牛奶…一个鸡蛋…营养丰富又可口…当下午茶也不错嘿嘿…君之的方子哦，方便那些没有书的人。

食材
高粉 125克
黄油 30克
砂糖 15克
盐 1.25ml
干酵母 2.5ml
牛奶 60克
鸡蛋液 15ml
葡萄干 15克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉和盐混合，黄油切成小块到入面粉里…用手捏搓黄油和面粉，直到两者混合成玉米粉状态…
  • 步骤 2/7
    牛奶，酵母，糖，鸡蛋液混合均匀后到入1… 用手揉成光滑的面团…
  • 步骤 3/7
    将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来再揉成面团…重新压扁面团放剩下的葡萄干，对折起来揉成圆形…
  • 步骤 4/7
    面团放进碗里，盖上保鲜膜，冷藏一个晚上…
  • 步骤 5/7
    冷藏完的面团放在案板上压扁切成8块…
  • 步骤 6/7
    表面刷一层鸡蛋液，预热好的烤箱185度，15分钟左右，表面金黄即可…
  • 步骤 7/7
    新做的蔓越梅的，还添加了奶酪。
小贴士

建议大家多做一倍的量…一个有点少…适合两个人吃…家里人多就多弄点，反正等待时间一样哦…葡萄干可以换成自己喜欢的其它干果或者坚果哦…

发布于 2018-08-18
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