鸡翅是很多人喜欢吃的，也是我家小侄女的大爱，鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，还具有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。鸡翅的做法很多，但小侄女最爱吃的可乐鸡翅，每次啃着它就会乐呵呵。
1. 鸡翅提前加入盐、料酒和姜片腌制一下，码入底味同时去腥；
2. 放比平时少些的油煎鸡翅，鸡翅正面先朝下放入， 将两面煎至金黄：
3. 焖煮时加入没过鸡翅底部的可乐加盖炖煮十分钟，再加入盐调味，大火收汁即可。