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步骤 1/13
开始预备适量的面粉加入盐，用温凉水和面
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步骤 2/13
水不要放太多，慢慢放，不够再加[微笑]
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步骤 3/13
揉好用布盖10分钟醒面（这个间隙，就可以洗好生菜，或把蛋煎好）
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步骤 4/13
差不多时间后，揪一团面（够做一张饼的量，不要太多了）
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步骤 5/13
擀成皮（厚度适中就可以，不要太厚）[微笑]
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步骤 6/13
擀好的面皮开始抹油，把油抹匀（油用食用油就可以，味道也很好）
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步骤 7/13
这些都放好后，用小刀
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步骤 8/13
从一侧卷起来，像图片一样，卷成细条
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步骤 9/13
然后卷成这个形状，放一边，再把剩下的面按开始的步骤都做成这个卷起来的花样[微笑]
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步骤 10/13
卷好的再分别擀成面皮，擀好的就可以开始下锅煎了[微笑]
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步骤 11/13
两面煎至黄黄的就可以了
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步骤 12/13
卷好的荷包蛋，洗好的生菜，切好的火腿，按你们喜欢的量放
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步骤 13/13
成品^_^^_^