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家中自制手抓饼
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骨牌倒了

台湾知名小吃

时间:10-30分钟
食材
面粉，葱花，食用油，盐，黑胡椒粉，鸡蛋 面粉适量根据做的份数决定，一碗面粉能做五个手抓饼，油半碗，葱一根，盐胡椒粉适量
午餐肉 半份
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用温开水和面，慢慢倒像做疙瘩汤样！没有干面粉后柔成一坨！
  • 步骤 2/10
    醒30分钟
  • 步骤 3/10
    用熟热豆油浇在葱花上加入少量食盐和给胡椒粉搅拌备用
  • 步骤 4/10
    把面团擀成薄饼浇上伴好的葱油
  • 步骤 5/10
    这样叠起来
  • 步骤 6/10
    做成花卷状
  • 步骤 7/10
    然后擀平切记一定要擀的薄点，不然会硬
  • 步骤 8/10
    平底锅煎至两面微黄
  • 步骤 9/10
    加入鸡蛋生菜午餐肉。鸡蛋也可直接打在面饼上加热直到全熟在放生菜和肠
  • 步骤 10/10
    也可加入肉松沙拉酱等
小贴士

在家里自制一定要把面饼杆的薄些

发布于 2018-11-11
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