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冬瓜牛肉饺子
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殳梦菡虚
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食材
面粉 250g
冬瓜 1千克
牛肉 100克
生姜 一小块
大蒜 两瓣
盐 一汤匙
醋 一小碟
酒 一汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将面粉加适量水，揉成面团。
  • 步骤 2/8
    冬瓜刨成丝，沥一下水。
  • 步骤 3/8
    牛肉剁碎，加入酒、生抽、盐、生姜拌匀。
  • 步骤 4/8
    把冬瓜和牛肉拌匀。
  • 步骤 5/8
    将面团切成小块，幹成圆形面皮。
  • 步骤 6/8
    包成饺子。
  • 步骤 7/8
    上锅，大火水开蒸10分钟。
  • 步骤 8/8
    出锅啦！
发布于 2018-07-16
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