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蒸烤香菇爆蛋
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Chim_wan

有了蒸烤箱，做啥都方便，中午想加个菜，还有几个香菇，就做了这道菜，从清洗香菇开始到吃完也没用了20分钟，关键是那香菇啊，蒸烤出来的香嫩滑爽，好吃的难以形容，比起炒出来的好吃不知多少倍！

食材
香菇 若干
生鹌鹑蛋 若干
椒盐 适量
蒜末 适量
芝麻 少许
香油 少许
香菜 少许
烧烤酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇洗净沥水去蒂，放入烤盘撒上椒盐，可以多撒一些更有味
  • 步骤 2/7
    鹌鹑蛋磕进香菇窝里
  • 步骤 3/7
    蒸烤箱预热200度，入烤箱中层蒸烤功能共10分钟
  • 步骤 4/7
    大约两分钟后蛋液凝固，取出撒上蒜末再继续烤8分钟
  • 步骤 5/7
    ，蒜末有点焦黄色就烤好出炉
  • 步骤 6/7
    出炉后，淋香油，撒芝麻，放香菜末，最后挤点烧烤酱
  • 步骤 7/7
    成品图.开吃！好吃的根本停不下来！
发布于 2019-02-15
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