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杂蔬炸酱面
5.5万 热度
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谋怪手访涎
天热让人没有食欲,很爱吃面的我们也害怕汗流浃背的样子。今天做的既解决了酷热天气带来的不适又满足口腹之欲
时间:10-30分钟
食材
肉馅
一斤
土豆,胡萝卜
各一个
鸡蛋
三个
葱姜
适量
甜面酱,大酱
适量
辣椒
两个
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
胡萝卜,土豆切成小丁
步骤 2/9
鸡蛋炒散
步骤 3/9
甜面酱和大酱调水拌匀
步骤 4/9
油烧热后放入八角三四个,炸香后放入肉馅,水分收干后加入葱姜爆香
步骤 5/9
这时把调好的酱倒入肉末里,再放些白糖和料酒适量翻炒
步骤 6/9
加入土豆丁
步骤 7/9
加入胡萝卜丁
步骤 8/9
最后倒入炒好的鸡蛋和辣椒丁翻炒后放入少许的鸡精
步骤 9/9
开吃
发布于 2018-06-06
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