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山楂糕山楂饼
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Islandland

家里有小孩子，想他开胃消食，自己做的无添加剂，健康。而且山楂有清脂降压的作用，还有防治心血管疾病的功效。

时间:30分钟-1小时
食材
山楂 500g
冰糖 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    山楂用淡盐水泡20分钟后清洗，很干净哦。
  • 步骤 2/9
    山楂去蒂去核后放水煮，大概5分钟就能煮烂。
  • 步骤 3/9
    煮烂的山楂带汤一起用料理机或榨汁机搅成糊状，这样做出来的山楂糕口感会很细腻。
  • 步骤 4/9
    搅成糊的山楂糊中放入冰糖，开中火煮开后换小火，边煮边搅拌，不然锅底一不小心就会煮焦，必须不停地搅拌哦。
  • 步骤 5/9
    继续边煮边搅拌。
  • 步骤 6/9
    煮到水份蒸发得差不多就好了，山楂糊可以挂到勺子上了为好，可以堆积起来了就表示水分蒸发得差不多了。
  • 步骤 7/9
    煮好的糊倒入盆里，放凉后大概半小时到一小时就好了，凝固的时间主演看水分蒸发的程度。
  • 步骤 8/9
    凝固好的山楂饼。
  • 步骤 9/9
    切成自己喜欢的形状。完工喽。大部分孩子都会喜欢吃。
发布于 2019-02-15
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