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香肠咸肉香青菜饭
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链止履谭茁

儿时的美味，用太湖农户种的一种香青菜加上香肠咸肉烧的菜饭！

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 150g
大米 100g
香青菜 适量
香肠 1根
咸肉 适量
色拉油 适量
猪油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青菜清洗干净切碎
  • 步骤 2/10
    香肠咸肉都缺小用料酒腌制一会
  • 步骤 3/10
    大米糯米混合提前清洗干净
  • 步骤 4/10
    把青菜先用油炒一下
  • 步骤 5/10
    锅里放入米加适量水
  • 步骤 6/10
    等水煮开后，把香肠和咸肉倒入，搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    等饭快烧熟时把炒过的青菜倒入加盖用小火煮
  • 步骤 8/10
    饭煮熟了，把菜搅拌均匀后再加一点猪油
  • 步骤 9/10
    加点鸡精调味，搅拌均匀即可
  • 步骤 10/10
    香喷喷的菜饭就可以出锅了
小贴士

青菜先炒一下等到饭快熟了再放入保持绿色

发布于 2019-02-15
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