那天在刷朋友圈，突然看到有个小伙伴说：家里今天做了好多好吃的菜，关键是还有我最爱的可乐排骨......，我当时想了一下，我只做过可乐鸡翅，可乐虾，倒是第一次听说可乐排骨，我在想这是怎么样的味道呢？当天晚上就动手做了这道可乐排骨。
下排骨的时候，尽量煎一下排骨，这样吃起来会比较香脆一些，如果下排骨直接炒，直接放调味品加可乐一起煮，这样做出来的排骨，会比较水，就是没有那么脆。
两种做法都试过了，觉得好煎一下比较好。
这款可乐排骨，在煮的过程中，是没有放盐的哦，只有在腌制的时候，放了一下撮盐而已。味道来源于可乐和排骨的结合，我很喜欢，不甜不腻，浓浓的可乐排骨味。