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简易可乐排骨
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credit孤独

春节哥哥一家过来拜年，买了一大瓶可乐给孩子们喝，没喝完，余下不少，于是就做了可乐排骨！

第一次做，用最简单的方式，做出了味道很不错的排骨，哈哈，原来可乐不做鸡翅做排骨也很好吃的啊！

食材
炒香白芝麻 适量
排骨 350g
可乐 200ml
油 适量
香菜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水；
  • 步骤 2/4
    热油锅，下排骨煎香两面；
  • 步骤 3/4
    倒入可乐，煮开后转小火慢慢煮；可以再加一点点生抽调味上色；
  • 步骤 4/4
    煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候；可以加入一点香菜炒匀即可，不加亦可，大火把汁收干，上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。
小贴士

排骨切小块点，可以加快煮的时间，也更入味！

发布于 2018-07-02
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