简易可乐排骨
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credit孤独

春节哥哥一家过来拜年,买了一大瓶可乐给孩子们喝,没喝完,余下不少,于是就做了可乐排骨!

第一次做,用最简单的方式,做出了味道很不错的排骨,哈哈,原来可乐不做鸡翅做排骨也很好吃的啊!

食材
炒香白芝麻 适量
排骨 350g
可乐 200ml
适量
香菜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;
  • 步骤 2/4
    热油锅,下排骨煎香两面;
  • 步骤 3/4
    倒入可乐,煮开后转小火慢慢煮;可以再加一点点生抽调味上色;
  • 步骤 4/4
    煮约20-30分钟,可乐差不多收干的时候;可以加入一点香菜炒匀即可,不加亦可,大火把汁收干,上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。
小贴士

排骨切小块点,可以加快煮的时间,也更入味!

发布于 2018-07-02
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