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软糯南瓜饼
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额尔古纳的陈鸿宇
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时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 1块
糯米粉 适量
糖 适量
面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜切片上锅蒸熟。
  • 步骤 2/7
    用勺子捣成泥，加糖搅均。
  • 步骤 3/7
    一点点加糯米粉揉成光滑偏软的面团。
  • 步骤 4/7
    分成小剂子，搓圆按成圆形饼。
  • 步骤 5/7
    均匀沾上面包糠，可拍点油或水。
  • 步骤 6/7
    中小火，油五成热下南瓜饼煎炸，炸至两面金黄即可。
  • 步骤 7/7
    再洒上少许面包糖，软软糯糯。
小贴士

南瓜的吸水量不同，慢慢加糯米粉，揉成面团即可。

发布于 2018-07-13
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