搜索菜谱、食材
蚝油茭白
7万 热度 5 收藏
intermediate素雅

茭白是我最喜欢的蔬菜之一，怎么炒都好吃~~

食材
茭白 5个
小米椒 2个
蒜 3瓣
葱 少许
蚝油 2汤匙
盐 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料准备好
  • 步骤 2/10
    茭白剥去老皮，切片
  • 步骤 3/10
    葱白葱绿分别切碎，小米椒、蒜切碎
  • 步骤 4/10
    锅里放足量油，比平时炒菜多一倍的油
  • 步骤 5/10
    烧至7、8层熟放茭白拌炒
  • 步骤 6/10
    炒至茭白变软断生后盛出
  • 步骤 7/10
    锅里留少量油，爆香葱白、蒜蓉、小米椒
  • 步骤 8/10
    放入茭白一起拌炒
  • 步骤 9/10
    倒入蚝油拌炒
  • 步骤 10/10
    最后调入少量盐提味，撒上葱花即可
小贴士

不吃辣的朋友可以不放辣椒

发布于 2018-07-04
评论
相关菜谱