蚝油茭白
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trolley心慌

茭白是我最喜欢的蔬菜之一,怎么炒都好吃~~

时间:10分钟内
食材
茭白 5个
小米椒 2个
3瓣
少许
蚝油 2汤匙
1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料准备好
  • 步骤 2/10
    茭白剥去老皮,切片
  • 步骤 3/10
    葱白葱绿分别切碎,小米椒、蒜切碎
  • 步骤 4/10
    锅里放足量油,比平时炒菜多一倍的油
  • 步骤 5/10
    烧至7、8层熟放茭白拌炒
  • 步骤 6/10
    炒至茭白变软断生后盛出
  • 步骤 7/10
    锅里留少量油,爆香葱白、蒜蓉、小米椒
  • 步骤 8/10
    放入茭白一起拌炒
  • 步骤 9/10
    倒入蚝油拌炒
  • 步骤 10/10
    最后调入少量盐提味,撒上葱花即可
小贴士

不吃辣的朋友可以不放辣椒

发布于 2019-10-23
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