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不用油的西湖醋鱼
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新妹儿oba
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食材
草鱼 一斤到一斤半
醋 适量
糖 适量
蒸鱼豉油 适量
味精 适量
葱姜 适量
黄酒 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    洗净，刮鳞片，鱼肚切开内脏清除干净，再两面划几刀，再淋上黄酒
  • 步骤 2/3
    一锅冷水，鱼冷水下锅煮，加点黄酒，中小火，直到鱼鱼鳍翘起，鱼眼突出，就好了，装盘
  • 步骤 3/3
    淋上调好的调料
发布于 2018-09-28
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