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颜与味的完美组合--莴笋炒蛋
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spiral任性

绝对是上班狗的必备快手菜！有颜，美味，最重要的是不发胖啊有木有！！

时间:10分钟内
食材
莴笋 1颗
鸡蛋 3个
红椒 1个
葱姜蒜 适量，看心情
盐 糖 香油 生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莴笋红椒切丁，鸡蛋打散，加少许盐和葱末打散。
  • 步骤 2/6
    锅烧热，放适量油，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒，盛出待用。鸡蛋很容易熟，入锅后凝固了就可以关火，再稍微翻炒几下出锅即可。
  • 步骤 3/6
    锅子倒油，放入葱末姜丝煸出香味。
  • 步骤 4/6
    放入笋丁、红椒丁翻炒，放少许盐、糖、生抽
  • 步骤 5/6
    放入鸡蛋一同翻炒，淋少许香油
  • 步骤 6/6
    美味快手的莴笋炒蛋出锅了！配一碗米饭就更赞啦！
小贴士

莴笋炒久了会变色，所以为了颜色和口感，一定要大火快炒哦。

发布于 2018-09-25
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