配方收录在《面面俱到,我的第一本中式面食书》,分量:10个
很好看的一款造型馒头~更重要的是还很好做,不费事
不像做卡通造型馒头那样要配各种颜色还要各种捏
这款是用到酒酿发酵,有淡淡的酒酿香味
是供给面食书的稿子,为了多样性所以做了各种小变化
比如这种用酒酿来发酵的方法,比较常见的是用来做酒酿饼
配方的时候专门搭给了玫瑰花的这款造型,微醺的浪漫优雅
如果纯用酵母发酵当然也可以,就普通做馒头那样就行
宿舍网又炸了= =这几天都传不上图,传了三天才终于弄好
嗯就不多码字了,万一网又炸掉发布不出来我就要哭了