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白包紫and紫包白の紫薯开花馒头
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额尔古纳的陈鸿宇

大宝一口一个的开花小馒头 颜色很美貌 木有加一滴水 全部用特仑苏和的面 奶香十足

时间:1-2小时
食材
紫薯 1个
普通面粉 300g左右
干酵母 适量
牛奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    紫薯去皮 蒸熟 压成泥
  • 步骤 2/11
    用200g面粉加牛奶揉成白面团 100g面粉加牛奶加紫薯泥揉成紫面团 牛奶要少量多次来加 直到和成面团 盖上保鲜膜 放在温暖的地方发酵到2倍大小
  • 步骤 3/11
    发大中。。。
  • 步骤 4/11
    把两种面团分成若干小剂子 数量不一样也没事啦 可以白包紫 也可以紫包白 也可以是纯色 都随你喜欢
  • 步骤 5/11
    做皮的擀成中间厚两边薄 做馅的搓圆就行 包起来 收口朝下 然后用刀轻轻划个十字
  • 步骤 6/11
    轻轻温柔的划啊
  • 步骤 7/11
    放蒸笼 给它们休息下哈哈 静置15分钟
  • 步骤 8/11
    静置肿。。。
  • 步骤 9/11
    蒸好的样纸 全部开花啦啦啦
  • 步骤 10/11
    可爱吧✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
  • 步骤 11/11
    来个特写～
发布于 2018-12-22
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