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火龙果鸡蛋饼
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匆怯瓜潞实

第31届夏季奥林匹克运动会，将于2016年8月5日-21日在巴西的里约热内卢举行，这是奥运会第一次来到南美大陆，中国代表团第45个入场，旗手为男子击剑运动员雷声，现场掌声雷动，这是多么激动人心的时刻，本小主迸发出满满的爱国热情，开动脑筋，构思美好，做一面五星红旗，为奥运健儿呐喊，助威！希望奥运健儿为国争光，五星红旗在奥运赛场高高飘扬！

时间:10-30分钟
食材
红心火龙果 半个
鸡蛋 2个
中筋面粉 100g
盐 适量
黑胡椒粉 适量
西兰花 1\4颗
火腿肠 1根
金龙鱼1：1：1 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    红心火龙果半个，用榨汁机榨成汁。
  • 步骤 2/11
    将面粉、1个鸡蛋、火龙果汁、盐、黑胡椒粉，放在一起搅拌成面糊。
  • 步骤 3/11
    面糊搅拌到能流动就行，火龙果汁是逐步加的。
  • 步骤 4/11
    平底锅刷一点金龙鱼黄金比例调和油，倒进面糊摊成饼，底部煎到金黄，上面颜色变深，就熟了，不要翻面。（摊饼详细方法——见我的菜谱《快手早餐摊煎饼》）
  • 步骤 5/11
    一个鸡蛋的蛋黄划散，煎成蛋饼，不要翻面。
  • 步骤 6/11
    锅放水、金龙鱼1：1：1油、盐烧开，放西兰花烧1分钟。
  • 步骤 7/11
    用剪刀剪出红旗形状。
  • 步骤 8/11
    在蛋黄饼上剪出五角星，这个磨具只能刻圆，忽略。
  • 步骤 9/11
    火腿肠对半切开，做旗杆。
  • 步骤 10/11
    用准备好的材料按事先构图摆盘。
  • 步骤 11/11
    用番茄酱挤出奥运标志，哈，太激动了！本小主也能创新吧！
发布于 2019-01-27
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