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油煎苹果鸡蛋饼
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老头forum

煎的甜饼你吃过了吗？这次本来烤的苹果蛋糕，换成是油煎，味道很特别喔。

时间:10分钟内
食材
面粉 100g
鸡蛋 1个
苹果 50g
油 适量
砂糖 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋，面粉加少量的水搅拌成稀糊
  • 步骤 2/7
    放入砂糖，葱段，苹果粒充分搅拌均匀备用
  • 步骤 3/7
    少量的油下锅后均匀散开
  • 步骤 4/7
    倒入三分之一的糊，双手齐下，拿起锅耳来回的趟，直至面粉糊均匀散开
  • 步骤 5/7
    然后用锅铲把湖面反过到另一边再用同样的方法再趟，如果有点趟不动，加少许的油
  • 步骤 6/7
    趟好就可以上碟了，其他三分之二的面糊也用同样的方法做。
  • 步骤 7/7
    切成小块就可以吃咯！趁热！
小贴士

这次做好以后味道还不够甜，下次把水换成牛奶，味道应该更好！

发布于 2019-10-08
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