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牛油果鸡蛋饼
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请你吃颗子弹哇
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时间:10-30分钟
食材
牛油果
1个
鸡蛋
4只
蒜瓣
1瓣
盐
一小勺
橄榄油
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
牛油果切2瓣,去掉壳和核
步骤 2/11
切成丁状,蒜切碎
步骤 3/11
鸡蛋打入碗中放入一小勺盐,打匀备用
步骤 4/11
锅中倒入一大勺橄榄油,先炒蒜末,炒出香味(中小火)
步骤 5/11
倒入牛油果翻炒一会儿(中火)
步骤 6/11
倒入蛋液,用筷子慢慢搅拌(中小火)
步骤 7/11
至半熟状态(中小火)
步骤 8/11
用铲子把半熟状态的蛋做成圆饼状(小火煎)
步骤 9/11
边上流入一些橄榄油
步骤 10/11
再煎反面
步骤 11/11
切块装盘,冷热都好吃(蘸蛋黄酱或番茄酱也很美味哦)
发布于 2018-09-10
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