搜索菜谱、食材
火龙果煎蛋
7.9万 热度 48 收藏
消防车hard

火龙果皮煎鸡蛋来咯！

火龙果吃完肉肉，果皮不要扔掉哦！果皮也很美容哦！营养价值也更高了呢，火龙果煎蛋。

食材
火龙果1个 个
鸡蛋三个 盐
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将火龙果剥掉皮，挖干净果肉，留下皮。
  • 步骤 2/6
    将火龙果皮外表清理干净，剪去较硬的部分，切去蒂，果皮剁碎。
  • 步骤 3/6
    将鸡蛋搅成蛋液，果皮搅拌均匀，加入盐，备用
  • 步骤 4/6
    锅中倒入油，加热，将火龙果鸡蛋液倒入锅中煎
  • 步骤 5/6
    蛋表面微微起泡时，慢慢将蛋皮卷起。煎两面金黄
  • 步骤 6/6
    盛出切成一块块的，装盘。
小贴士

火候注意，别开太大。我是用电磁炉在600到900之间。最好用平底锅！

发布于 2019-01-18
评论
相关菜谱