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阳春面
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fertile大蛇丸

宝宝居然提出要吃阳春面，那也是我小时候的爱物啊。这还不简单，赶紧做起来！

时间:10-30分钟
食材
面条 150g
酱油 1勺
猪油 半勺
热水 适量
小葱 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好爱吃的面条。
  • 步骤 2/6
    烧一锅水，水开后下入面条。煮开后，点入冷水。
  • 步骤 3/6
    再煮开后关火，盖盖焖几分钟。
  • 步骤 4/6
    在面碗中放入酱油和猪油，浇入滚水。小葱切葱段。
  • 步骤 5/6
    待猪油化开，香味出来后，把面条捞出，放入面碗中。
  • 步骤 6/6
    在面条上撒上葱花即可。
小贴士

根据面条的宽、厚决定煮面条时，点冷水的次数。煮到面条夹开没有硬心即可。如果有鸡汤代替稀释酱油水那就更好了。

发布于 2019-01-30
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