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阳春面
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酵矩浩谏挛
阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。我做的这碗面添加了一些食材,营养更丰富一些,早餐吃上一碗精力很充沛哟。
时间:10分钟内
食材
挂面
200g
滑子菇
100g
虾仁
50g
绿豆芽
50g
猪油
适量
盐
适量
葱
10g
胡萝卜
15g
酱油
20ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材:自发绿豆芽去除根部,虾仁去除虾线
步骤 2/9
将豆芽用水焯一下
步骤 3/9
将滑子菇用水焯一下
步骤 4/9
水沸腾后放入面条,搅开,煮熟
步骤 5/9
将煮熟的面条过水后放入碗中
步骤 6/9
锅中放适量水,水开后放入滑子菇和猪油
步骤 7/9
放入虾仁
步骤 8/9
放入酱油和盐调味即可
步骤 9/9
将豆芽、葱末和胡萝卜放在面上,将汤倒入碗中即可
小贴士
面条不要煮的太面,断生即可,否则口感不佳
发布于 2020-01-02
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