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上海阳春面
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光明磊落

阳春面是上海人传统的小吃早点，曾经有人用；闭目如见其形,伸鼻犹闻其香,回味似留腮边来形容一碗阳春面，可见是有多么的鲜美，由于价格便宜所有深受大众的喜爱。阳春面是一碗用高汤吊出鲜味的汤面，面条筋道，汤汁鲜美无比，再加上那一抹绿色的葱香味，喜欢的就试试吧

时间:10分钟内
食材
面粉 200克
清水 70毫升
盐 2克
高汤 1碗
鲜酱油 1汤匙
小葱 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备面粉和清水
  • 步骤 2/8
    把面粉倒入面条机内，插上电源按筋道面条后再按开始键，之后把装有清水的杯子插上
  • 步骤 3/8
    几分钟的时间就出面条了
  • 步骤 4/8
    做面条的时候准备一碗热高汤和葱花
  • 步骤 5/8
    高汤里加入鲜酱油调成咸鲜味
  • 步骤 6/8
    等出面条的同时，锅内倒入清水烧开后把面条加入煮熟后熄火
  • 步骤 7/8
    把面条捞起放入高汤内撒上葱花即可
  • 步骤 8/8
    享用吧，美味早餐
小贴士

1.现在我家面条都是自家做的，现做现吃，可以用干面条

2.高汤是事先炖好的煮过汤，非常鲜美用鲜酱油调味更美味

发布于 2020-07-09
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