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蒜香味烧烤（不用烤炉）
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思绎

烧烤就是用木炭的热炙烤食物，口感干香，我家宝宝闻到味就吵着要吃，了解原理后家里的锅也可以制作烧烤。

时间:1-2小时
食材
牛肉 100g
鸡翅 数个
香菇 10个
蒜泥 1头
四季豆 50g
金针菇 100g
牛板筋 100g
孜然整粒 1把
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    肉类用老酒，盐巴、味精、鸡精、孜然调味，青菜类洗干净。把腌过的肉类先放锅里炒一会，记得多放油。再放入香菇和四季豆，最后放金针菇，加一点水把食材煮熟，食材都熟了稍微等水烧干一点。放入孜然和蒜泥，喜欢辣椒的可以放辣椒粉。
  • 步骤 2/2
    收干水分以后就是和外面卖的蒜香烧烤一个味道啦。食材可以换其他你喜欢的。要按食材易熟程度放入食材。
发布于 2018-08-31
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