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东北酱土豆
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钠挡宜俸攀
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时间:1-2小时
食材
大土豆（有小土豆更好） 两个
五花肉 300克
尖椒 三四根
香菜 一大把
葱 三片
姜 三片
花椒粉 少许
料洒 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    五花肉切丁、葱姜切片备用；
  • 步骤 2/4
    锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入五花肉，煸炒至出油，加入料酒烹香，加花椒粉，倒入适量酱油没过五花肉；
  • 步骤 3/4
    土豆去皮用刀挖成块，放入锅中，翻炒均匀，加盖焖四十分钟；
  • 步骤 4/4
    放入尖椒、香菜，加盖焖二十分钟即可。
小贴士

土豆最好不用刀切，我是用刀剜成块的，香菜和尖椒也不要切，整个放进去就行。

发布于 2018-06-15
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