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酱土豆
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灭绝师太plastic

超级下饭的酱土豆,简单易做,在家做保证能多吃一碗饭

时间:10分钟内
食材
土豆 400g
油 适量
盐 适量
甜面酱 适量
糖 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    尽量选用小土豆。将土豆去皮洗净。
  • 步骤 2/8
    切成滚刀大块。
  • 步骤 3/8
    炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后土豆入锅煸炒。
  • 步骤 4/8
    煸炒均匀后加入甜面酱煸炒。
  • 步骤 5/8
    翻炒均匀后加盐、味精、白糖。
  • 步骤 6/8
    继续煸炒均匀后加适量水，盖上锅盖收汁、入味，其间要适时翻动土豆。
  • 步骤 7/8
    汁收到这个程度，土豆就熟了，也入味了。
  • 步骤 8/8
    可以出锅装盘。
小贴士

如果时间紧，可以先用微波炉将土豆打到6、7分熟，再炒就快的多了。 但不如这样加工熟的土豆有味道。

发布于 2020-04-01
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