孜然酱土豆
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鸡蛋小超人菅

说起土豆大家都最熟悉不过,西餐里有薯条、土豆沙拉,中餐有土豆丝、焖土豆、酱土豆等等。一般最常做的就是土豆焖排骨,今天尝试一种新做法,当零食来吃,孜然的干香+土豆的粉香=超级香。

时间:30分钟-1小时
食材
小土豆 500g
柱侯酱 100g
生抽 适量
老抽 适量
孜然 适量
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小土豆用钢丝球轻轻擦去表面的尘泥,清水冲洗干净。
  • 步骤 2/4
    下少许油热锅,倒入土豆煎至两面金黄,
  • 步骤 3/4
    用另外一只锅接适量的水,烧开,倒入小土豆,加入生抽、老抽、柱侯酱、中火焖煮20分钟至土豆粉糯,可用锅铲轻轻按压一下能否轻易裂开。
  • 步骤 4/4
    大火收汁(把汁收干),表面撒一点孜然,翻炒几下即可。
小贴士

备注:(网络整理)

土豆有营养,是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

土豆能减肥,吃土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦”,常吃身段会变得苗条起来。

土豆是天然的美容佳品,土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

土豆能吃出好性格,土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

土豆能调整虚弱的体质,土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻

发布于 2020-03-11
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