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中国特色小吃——茶叶蛋
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茶叶蛋是中国的特色小吃,不论是佐餐还是零食都是很不错的选择,而且容易存放,很方便哦!
食材
鸡蛋
5个
花茶
5克
花椒
10粒
桂皮
1小块
小茴香
10粒
大料
2个
香叶
2片
老抽
10毫升
水
1500毫升
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
鸡蛋用清水洗净备用;
步骤 2/5
锅内倒水,放入调料和鸡蛋;
步骤 3/5
启动【手动】功能,开锅后,调节至中火,定时7分钟;
步骤 4/5
待烹饪结束后,捞出鸡蛋,轻轻将蛋壳敲碎;
步骤 5/5
将敲碎的鸡蛋继续放回汤中浸泡,4小时后即可食用。
发布于 2018-10-14
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