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西兰花香菇炒培根
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食材
西兰花 半棵
培根 4片
洋葱 1/3个
香菇 6朵
虾 10只
姜 1小块
蒜 1瓣
辣椒 1只
豆豉 半匙
酱油 适量
黑胡椒粉 适量
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料；
  • 步骤 2/11
    西兰花切小朵，用淡盐水浸泡一下；
  • 步骤 3/11
    培根切小片；虾去壳去虾线；
  • 步骤 4/11
    洋葱切小片；姜蒜切片；辣椒切碎；
  • 步骤 5/11
    香菇切小块；
  • 步骤 6/11
    锅中加点点油烧热，入培根煸出油至焦黄；
  • 步骤 7/11
    加入虾仁炒变色后盛出待用；
  • 步骤 8/11
    再热锅，加入姜蒜辣椒爆香后倒入洋葱炒出香味；
  • 步骤 9/11
    加入香菇炒软；
  • 步骤 10/11
    倒入培根虾仁同炒；
  • 步骤 11/11
    加入西兰花稍翻炒，然后加入豆豉和酱油调味，再调大点火力炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒粉即可。
发布于 2018-08-21
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