Name: 自制大米小米黑芝麻锅巴
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 剩米饭（里面加了小米） 300g; 黑芝麻 少许; 葱花 少许; 鸡蛋 1个; 盐 少许

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自制大米小米黑芝麻锅巴

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梨子Nicole-

自制零食——大米小米黑芝麻锅巴[色]以往剩饭都是倒掉的，真是败家娘们儿呀[偷笑]因为大米是正宗五常滴，小米是奶奶亲手栽种滴，倒掉真的很可惜啊[可怜]得学会过日子呀[愉快]上网搜了搜稍做改良，嗯嗯…香香脆脆的喲～健康又解馋喲～

食材

剩米饭（里面加了小米） 300g

黑芝麻少许

葱花少许

鸡蛋 1个

盐少许

烹饪步骤

步骤 1/10

将米饭放入料理盆里稍微捯粘一点儿，我用的是捣蒜的东东
步骤 2/10

加入葱花，黑芝麻，也可以加个鸡蛋，盐巴少许
步骤 3/10

在案板上铺上保鲜膜，将米饭拌匀后放入，再盖上一层保鲜膜静置一会儿。
步骤 4/10

将饭团擀成稍薄点儿的面饼，保鲜膜的作用就是不沾面板和擀面杖噢。
步骤 5/10

切成整齐的小方块，很好看吧
步骤 6/10

电饼铛内多放些花生油，上层也刷点油
步骤 7/10

下锅
步骤 8/10

五分钟后，翻面
步骤 9/10

再等五分钟出锅喽
步骤 10/10

装盘开吃喽～

小贴士

五香粉什么的其他材料请根据个人口味添加

发布于 2019-01-30