黑米营养丰富，食、药用价值高，素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉。黑芝麻有显著的医疗保健功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老；润五脏强筋骨益气力；可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
由于面包机不同，做法也不尽相同，请根据自家面包机的功能进行操作。