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爆炒猪肚
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它们mint
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时间:10分钟内
食材
猪肚 一个
青辣椒 半斤
红辣椒 适量
食用油 适量
盐 适量
老抽 适量
高度白酒 一汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    处理好的猪肚用电炖锅（高压锅之类都行）将其炖至八成熟，捞起切片
  • 步骤 2/3
    起锅热油爆香两色辣椒
  • 步骤 3/3
    放入切好的猪肚，白酒，老抽，适量盐，翻炒均匀后，出锅，此过程保持大火
小贴士

买回来的猪肚要反复用面粉搓洗至少三次才能食用

发布于 2019-01-18
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