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腊肠木耳菜
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尘埃落下解海暃
我叫木耳菜,因为吃起来如同吃木耳一样清脆爽口,故此得名。我适合素炒或者做汤,都非常美味。
食材
木耳菜
250g
腊肠
20g
蒜末
适量
葱花
适量
生抽
15ml
烹饪步骤
步骤 1/4
木耳菜清洗备用,腊肠切片。
步骤 2/4
锅中倒入适量的油,放入葱花和蒜末、腊肠爆香锅底。
步骤 3/4
放入木耳菜大火翻炒。
步骤 4/4
待炒软后,淋上生抽,炒匀即可出锅。
小贴士
1、木耳菜适合大火快炒,久炒容易出黏液。
发布于 2018-10-21
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