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糖醋虾仁
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Irony丶hyy

爱吃虾又闲麻烦才想到这么做

时间:10分钟内
食材
虾（大点儿的） 1斤
糖 醋 适量
油 1两
料酒 少许
胡椒粉 少许
盐 少许
淀粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    虾剥皮尽量剥完整 皮控水备用 把虾背划开取出虾线 放到盆里用料酒盐胡椒粉腌制再放一点点淀粉抓匀
  • 步骤 2/3
    锅中倒油 6成热时把虾一个一个放入锅中定型后捞出 锅中留少许油把虾壳放里煸炒出红油捞出 根据自己口味倒入米醋和糖再加一点点水 盐 熬一下加入水淀粉熬粘稠
  • 步骤 3/3
    把虾倒入锅中翻炒几下 出锅
小贴士

这么做卖相不比油闷大虾差而且吃着方便鲜嫩可口

发布于 2018-08-16
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