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步骤 1/10
鸡块用水冲洗下然后放水里泡下。泡出血水。（我今天买的鸡腿哈。在市场让卖家用剪刀剪块。
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步骤 2/10
葱蒜切片。姜和辣椒切段。
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步骤 3/10
土豆去皮切块。香菇去把切块
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步骤 4/10
热锅倒油，放入葱姜蒜辣椒炝锅。
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步骤 5/10
倒入鸡块翻炒。
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步骤 6/10
鸡块炒至变色后放入生抽、老抽和料酒调色
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步骤 7/10
放2块冰糖。 忘记拍照就扔里面了，我给捞出来拍照^ _ ^
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步骤 8/10
倒入切好的香菇
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步骤 9/10
倒入切好的土豆。然后加入半碗水没过鸡块盖盖炖哈。 差不多炖半小时左右收汁放适量盐和大喜大牛肉粉（鸡精）盛出即可。
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步骤 10/10
香喷喷的黄焖鸡块就做好了。 ^ _ ^