简约版葡式蛋挞
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杆丫丫个呸的个

热气腾腾的蛋挞,而且做得特别正宗,用不多的钱吃到最正宗地道和新鲜的美味,不应该是我们对于美食最高境界的追求吗?

食材
蛋挞皮 12个
鲜奶 150ml
鸡蛋 3个
炼乳 半勺
白开水 75ml
白糖 小半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把材料都倒进小盆里,(喜欢吃甜的可以多放点白糖),搅拌均匀
  • 步骤 2/7
    搅成这个样子就可以了
  • 步骤 3/7
    把搅拌好的蛋汁倒进蛋挞皮里,大约倒八分满
  • 步骤 4/7
    把蛋挞放进微波炉里,摆到边上,不要摆中间,中间火力比较大,会很容易焦~
  • 步骤 5/7
    把微波炉调到烧烤档,高火,时间定20分钟就差不多了,然后“开始”~~
  • 步骤 6/7
    .“叮”时间到,快来看看成果吧,哎呀好烫哦~嘿嘿,怎么样,虽然没有外面店里卖的那么好看,但是也有模有样的哦~
  • 步骤 7/7
    蛋挞放凉后,用裱花嘴挤入适量奶油,放几个蓝莓装饰。
小贴士

做的时候可以在里面加些水果粒哦

很多亲问蛋挞皮是在哪买的,我是在麦德龙买的,另外一些卖烘焙原料的店铺也有卖的~~

不过因为微波炉是只有上面有热量来烤,下面没有,不象烤箱那样上下都有火,所以挞皮的下半部分不够酥,但是味道还是很不错的哦!

在网上看到的做法有的是自己做挞皮的,不过觉得那样太麻烦,不如去超市里买现成的,便宜又方便。

发布于 2018-06-19
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