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红糖椰汁千层糕
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单身discourse

广式小点心，每次喝早茶总看到摆在那里很漂亮。这次自己动手做了一下，其实很简单。

时间:30分钟-1小时
食材
红糖 150g
椰浆 500ml
马蹄粉 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    马蹄粉
  • 步骤 2/7
    椰浆
  • 步骤 3/7
    红糖放入水慢慢煮化，待稍微凉一点后加入100克马蹄粉
  • 步骤 4/7
    椰浆倒入盆，同时也把剩下马蹄粉倒入盆里，搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    接下来就准备锅，放入另一个盆，待水煮开后，倒红糖水，然后盖上锅盖，蒸熟后再放入椰浆粉，一定要蒸熟才好放哦，要不分层就不好看了。就这样，一层红，一层白。
  • 步骤 6/7
    蒸熟后，拿出来，放入冰箱冷藏，一定要完全冷却后才能拿出来切。
  • 步骤 7/7
    冷藏一夜后就可以拿出来切块啦
发布于 2018-08-09
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