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尖椒干豆腐
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之之之之-

干豆腐焯好沥干水，如果不能马上炒，坨了，就在炒的时候用铲子压一下坨的地方然后转圈把它弄散就行啦

时间:10-30分钟
食材
干豆腐 500g
辣椒 1个
蒜 3瓣
肉 100g
盐 3g
耗油 5g
兰花一品鲜 5g
料酒 5g
鸡精 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    干豆腐，辣椒切丝，肉，蒜切片
  • 步骤 2/5
    干豆腐用水焯一下，大约3分钟
  • 步骤 3/5
    油烧开，放入蒜片，炒香，放入肉片，耗油，料酒，酱油炒至肉片发白
  • 步骤 4/5
    放入辣椒，翻炒几下
  • 步骤 5/5
    放入干豆腐，翻炒3分钟左右放入盐，鸡精，炒开即可
发布于 2019-01-04
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