搜索菜谱、食材
简易家常水煮鱼
10.1万 热度 18 收藏
迪掩露酚途
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
草鱼 3斤左右（两个人多了点(˶‾᷄ །། ‾᷅˵)）
豆芽 250g
小青菜 3颗
生菜 一小颗
姜片 10片
花椒干辣椒碎 适量
胡椒粉 一小勺
细盐 适量
料酒 适量
生粉 适量
水煮鱼料包 1包
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    草鱼的处理我都是叫鱼家给我切好的，我就不上照了~叫鱼家给你切头，去鳞按水煮鱼那样切片就好。尽量不要切那么厚哦~
  • 步骤 2/3
    锅烧热，放入三片姜片爆炒，倒入水煮鱼料包小火过下油，随后倒入水，刚没过鱼水量正好，大火煮开水，依次先加入鱼头煮一分钟，在加入鱼骨煮半分钟，鱼片要一片片下最好 煮一两分钟。最后倒入盛有青菜的空锅中
  • 步骤 3/3
    把花椒干辣椒碎、香菜均匀散在鱼片上，另外一空锅烧热，加入油烧至8成热，浇在花椒干辣椒碎上~大功告成
发布于 2019-02-23
评论
相关菜谱