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红烧冬瓜～最最家常味
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小拼头哘全

喜欢吃冬瓜，红烧过后的冬瓜软软糯糯，汤汁拌上米饭简直能吃出肉味。且冬瓜热量超低，性凉利尿，也是姐妹们保持身材的好食材呢。

食材
冬瓜 一块
食用油 一点
老抽 适量
生抽 适量
耗油 适量
葱花 一小把
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冬瓜去皮，斜45度打花刀。
  • 步骤 2/8
    转另一面同样操作。
  • 步骤 3/8
    锅里少量底油，放入冬瓜稍微煎一下，一点点油就行呢
  • 步骤 4/8
    加入老抽.使底部充分上色。
  • 步骤 5/8
    加入小半碗水，调入生抽，耗油。
  • 步骤 6/8
    大火烧开换中火炖煮。
  • 步骤 7/8
    冬瓜会出很多汁水，没关系，这个汁炒鸡下饭哒。不时翻翻面。
  • 步骤 8/8
    尝尝冬瓜软糯了，就大火稍微收收汁，装盘撒葱花开吃咯。
发布于 2018-07-07
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